Bière inspirée de la roggenbier (bière de seigle) allemande houblonnée à l’américaine. Le seigle lui confère une rondeur en bouche ainsi que de légères notes épicées/poivrées. La levure allemande utilisée apporte à cette bière des notes de clou de girofle et légèrement de banane. Le houblon Amarillo utilisé donne des notes d’agrumes (orange/citron).

Beer inspired by German roggenbier (rye beer) hopped in the American style. The rye gives it a roundness in the mouth as well as light spicy / peppery notes. The German yeast used gives this beer notes of cloves and slightly bananas. The Amarillo hops used give citrus fruits notes (orange / lemon).

Ingrédients : Eau, Malt : Orge malté (Pils Qc) / Blé Malté (Qc) / Seigle Malté (Qc), Houblons : Amarillo, Levure : Weissbier Allemande