Bingo Pivo

Lager inspirée du style très populaire en Tchèquie, la Pilsner. Brassée par décoction, ce qui consiste à bouillir une partie de l’empâtage (grains), ce qui lui développe une rondeur en bouche ainsi que des arômes mielleux et de céréales fraîches. Le houblon Saaz apporte des notes florales/épicées/herbacées. Fermentée à basse température avec une levure lager, elle nécessite une longue maturation à froid. 

Lager inspired by the very popular style in Czechia, the Pilsner. Brewed by decoction, which involves boiling part of the mash (grains), which develops a roundness in the mouth as well as honey and fresh cereal aromas. Saaz hops bring floral / spicy / herbaceous notes. Fermented at low temperature with a lager yeast, it requires a long cold maturation.

Ingrédients : Eau, Malt : Orge malté (Pilsner) , Houblons : Saaz, Levure : Lager