Bière plus sèche, moins sucrée que la plupart des brown ale/rousse disponible sur le marché.

Notes de céréales grillées/rôties équilibrées avec les saveurs florales/résineuses/fruitées du houblon. Les notes de céréales grillés proviennent de grains chauffés à plus haute température que du malt pâle, apportant aussi la couleur foncée/ambrée/brune/rubis. Pour la clientèle en recherche de « Rousse ».

Beer drier, less sweet than most brown/red ale available on the market. Notes of toasted & roasted cereal balanced with the floral,resinous & fruity flavors of hops. The toasted grain notes come from Dark Munich malt which is heated to a higher temperature than pale malt, also bringing the dark,amber,brown or ruby ​​color. For customers looking for « Rousse ».

Ingrédients : Eau, Malt : Orge Malté (Pale(Qc) – Vienna – Dark Munich – Carafa Special 3) / Blé Malté (Qc), Houblon : Centennial (Qc), Levure : ale américaine neutre