Houblonours

Brassée avec de l’orge, du blé et de l’avoine pour lui conférer une texture crémeuse & soyeuse. Houblonnée doublement à cru. Premier dry-hop effectué en cours de fermentation ce qui est reconnu pour accentuer les saveurs fruitées du houblon, le deuxième est effectué lorsque la fermentation est terminée. Fermentée avec une combinaison de levure anglaise et américaine pour développer des notes fruitées et avoir une bonne atténuation. Plus sèche que la moyenne des bières de ce style. Pâle et trouble. Brassée pour les Boutiques Cheers

Brewed with barley, wheat and oats to give it a creamy & silky texture. Double dry-hopped (DDH). The first dry-hop is carried out during fermentation, which is known to accentuate the fruity flavors of the hops, the second is carried out when the fermentation is finished. Fermented with a combination of English and American yeast to develop fruity notes and have good attenuation. Drier than the average beer of this style. Pale and cloudy. Brewed for Boutique Cheers

Ingrédients : Eau, Malt : Orge Malté (Pilsner – Chit) / Blé Malté (Qc) / Avoine Maltée(Qc) Houblon : Citra / Mosaic / Nelson Sauvin,  Levure : Hybride Ale Anglaise + Américaine