Poincaré Kölsch

Kölsch
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L’équipe de Poincaré Chinatown et nous avions un amour commun depuis plusieurs années, la Kölsch, un style provenant de Cologne en Allemagne. Cette collaboration vous propose un bon petit bol de céréales fraîches agrémenté de coquets houbons herbacés. Une bière qui se boit tout seul, oui, mais on vous conseille d’être bien accompagné.e!

Une bière qui se boit tout seul

Comme tout le monde le sait, la kölsch était le style préféré
d’Henri Poincaré, célèbre mathématicien universaliste français.
Ceci dit, on vous amène une autre kölsch.

Verres vides, ne craignez pas la pénurie.
Tel qu’énoncé par le théorème de récurrence de Poincaré,
Vous serez abreuvés jusqu’à satiété.

L'inspiration :

Bière fait en l’honneur du bar Poincaré situé dans le Chinatown de Montréal. Au Poincaré la Kolsch est servie dans un verre de type ”stange” comme c’est le cas dans la région de Cologne d’où vient la Kolsch.

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