Le bonheur de savourer le produit des champs, de s’abreuver d’une eau limpide et de paysages enivrants est un privilège, mais n’oublions pas que rien n’est jamais définitivement acquis!

Les Grands Bois sont fiers de s’associer à la campagne Coule pas chez nous!, puisque nous croyons qu’il n’y a pas de meilleur moment que le moment présent pour prendre en main notre avenir et celui des générations futures.

Ensemble, prenons conscience de cette chance que nous avons de vivre dans un environnement sain.

Ensemble, agissons pour protéger les générations montantes et futures en refusant les projets d’extraction et de transport d’hydrocarbures fossiles.

Ensemble, BRASSONS NOTRE MONDE pour en créer un où la préservation de l’environnement est au centre de nos préoccupations.

Inspirée des allées de quilles qui jadis occupaient l’espace maintenant dédié à nos cuves de fermentation, nous vous présentons : La Réserve à Mario. Celle-ci est composée d’un assemblage de jeune bière de seigle et de bière maturée en fût de chêne Français à laquelle nous avons ajouté différentes souches de levures brettanomyces et des bactéries lactiques.

Inspirée des allées de quilles qui jadis occupaient l’espace maintenant dédié à nos cuves de fermentation, La Partie Parfaite saura satisfaire sans réserve vos papilles les plus délicates. À la Bitter fumée initiale, nous avons ajouté différentes souches de levures brettanomyces avant un passage de 12 mois en fûts de de chêne Français.

Les Grands Bois et l’association DBSQ unissent leur force afin de vous présenter une double IPA !

Amertume modérée, buvabilité maximale, appréciez son côté résineux et les arômes d’agrume qui s’en dégagent avec douceur !

Spécialement brassée pour le 1 er anniversaire des Grands Bois, la Dino Brett Partouze a été vieillie neuf mois en fûts de chêne Français ayant préalablement contenu du cabernet sauvignon. À la bière de seigle initiale, refermentée par différentes souches de levures brettanomyces, nous avons également incorporé des baies d’argousiers de la Ferme d’Achille, située à quelques kilomètres de la microbrasserie.

Un baume sur votre soif.

Soulage les symptômes de la soif extrême, réduit efficacement la sécheresse buccale et apporte un soulagement rapide aux envies de bière délicieuse.

Cette Pale Ale américaine, à laquelle l’ajout d’hibiscus confère une robe rougeâtre et une explosion de saveurs florales, éveillera les papilles les plus endormies.

Versez abondamment dans votre verre, approchez près des lèvres et dégustez. À garder en sécurité, hors de la portée de vos voisin.e.s!