Bière d’inspiration bavaroise avec un fort pourcentage de blé ce qui lui procure une texture soyeuse en bouche. Brassée dans les règles de l’art par décoction, elle est naturellement voilée et fermentée avec une levure bien expressive, au caractère phénolique typique du style (notes de clou de girofle & poivrées) et riches en saveurs fruitées et florales avec de classiques légers arômes de bananes balançant le tout. Pas trop d’amertume mais une petite touche d’houblons nobles en fin d’ébullition pour un p’tit kick herbacé. Bière de terrasse de qualité mondiale pour les abreuver tous !